Culinária
Macarrão ao forno
Ingredientes
• 2 xícaras (chá) de polpa de tomate
• 1 Caldo de Carne
• 1 dente de alho picado
• 150 g de presunto picado
• meia xícara (chá) de ervilha fresca
• meia xícara (chá) de azeitonas pretas picada
• meio pacote de macarrão tipo ninho (250 g)
• manteiga para untar
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Em um recipiente misture a polpa, o caldo de carne e uma xícara e meia (chá) de água. Acrescente o alho, o presunto, as ervilhas e as azeitonas.
Em um recipiente refratário médio untado distribua os ninhos de macarrão e despeje a mistura preparada. Cubra com papel de alumínio e asse em forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja macia. Retire o papel, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por mais 5 minutos. Sirva a seguir.
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