Culinária
Maionese assada
Ingredientes
• 1kg de batata cozida e amassada no espremedor
• 3 cenouras raladas
• 1 cebola grande picadinha
• 200 gr de azeitona picadinha
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de ervilha
• 2 ovos
• 250 gr de maionese
• 1 pacotinho de queijo ralado
Modo de preparo
Junte batata, a cenoura, a cebola, a azeitona, a ervilha, o peito de frango, as duas gemas de ovos, queijo ralado e a maionese. Misture tudo e despeje em um refratário.
Bata as duas claras em neve e despeje por cima. Polvilhe queijo ralado e leve para assar por cerca de 30 minutos.
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