Definido custo de produção da próxima safra de uva
Definição foi comunicada pela Comissão Interestadual da Uva
A Comissão Interestadual da Uva definiu na semana passada o custo de produção da safra 2010/2011. Uma pesquisa foi realizada no final de agosto em estabelecimentos que vendem mais de 100 itens utilizados nos parrerais. Um resumo é enviado ao Dieese que posteriormente apura os dados e define o custo. Os produtores também deram algumas informações como por exemplo a mão-de-obra que corresponde a 38% do total.
A comissão é composta por 21 sindicatos de trabalhadores rurais do Estado e de Santa Catarina. Segundo a comissão o custo para se produzir um quilo de uva é de R$ 0,59. O preço mínimo na última safra foi de R$ 0,46.
A Conab vai encaminhar este levantamento ao Conselho Monetário Nacional, responsável para fixar o preço mínimo para a safra seguinte.
O presidente da Comissão Interestadual da Uva Olir Schiavenin comenta que houve uma elevação do custo de mão-de-obra de em torno de 11% este ano em relação a 2009. Salienta, no entanto, que o preço está reagindo na atualidade.
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