Escassez de mão-de-obra dificulta avanço da agricultura orgânica
Seminário em Ipê tratou do tema
Ipê sediou neste fim de semana a Festa da Agroecologia com a realização da Feira da Agroecologia e Biodiversidade. Oficinas, palestras e desfile temático foram algumas das atividades realizadas no evento.
Entre os desafios da agricultura ecológica está a falta de informação por parte dos produtores convencionais de como é possível produzir usando as tecnologias desta forma de produção.
O presidente do Centro Ecológico de Ipê Luis Carlos Rupp observa que um dos desafios a ser superado é em relação as dúvidas para a transição de propriedade convencional para ecológica.
Rupp também fala sobre a escassez da mão-de-obra.
O secretário de Agricultura de Ipê Ermani Taffarel destaca que como existe mercado consumidor há a necessidade de um incremento na produção orgânica no município. Atualmente 42 famílias trabalham desta forma em toda a propriedade. Dias 15 e 16 de novembro um seminário vai tratar do tema.
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