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Estiagem faz preço da carne cair e o valor do leite subir no Estado

Variação deve ser entre 5% e 10%

(Banco de Imagens/Redesul)

Nos próximos dias, pelos menos dois produtos alimentícios devem começar a apresentar alteração no valor devido à estiagem que atinge o Rio Grande do Sul: a carne bovina e o leite. O presidente da Associação Gaúcha de supermercados, Antônio Cesa Longo, explica que a escassez de pasto está fazendo o gado perder peso, o que deve forçar os produtores a se desfazerem dos animais antes que eles percam mais dinheiro.

Em contrapartida, o leite e seus derivados devem subir, já que a redução de pasto obriga os produtores a comprar ração para compensar. Além disso, nesse período, os animais também produzem menos, o que faz com que esses produtos fiquem mais caros no mercado.

Longo acredita que tanto o aumento no preço do leite quando a redução no calor da carne fiquem entre 5% e 10%. Por enquanto, ele diz que esses devem ser os únicos produtos afetados

por Graziela Andreatta , dia 19/01/2012 às 18:30

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